Не поздно ли садиться на диету?
Лишний вес создает дополнительные риски как для будущей мамы, так и для ребенка. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют прийти к нормальному индексу массы тела (от 18 до 25) до того, как вы запланируете зачатие [1].
Однако в реальной жизни не всегда все идет по плану. Если беременность уже наступила, а оптимальный ИМТ так и не достигнут — надо ли соблюдать низкокалорийную диету, или она может быть опасна для малыша?
Большинство исследователей сходятся во мнении [1, 2, 3], что по крайней мере в первом триместре ребенку не так уж необходимы дополнительные калории — гораздо важнее обеспечить его нужными витаминами и микроэлементами. В первую очередь вам будут полезны продукты, содержащие фолаты и железо , — их присутствие в меню хорошо бы увеличить почти вдвое по сравнению с привычным рационом до беременности [4].
При этом важно помнить, что железо, содержащееся в мясе и морепродуктах, усваивается гораздо лучше, чем железо из круп, фруктов, ягод и овощей [5], то есть говядина в этом плане полезнее, чем гранаты, курага или гречка.
150 г говяжьей печени или 300 г мяса обеспечат вам и ребенку половину дневной потребности в железе и почти полностью закроют потребность в фолатах. А тарелка шпината на треть удовлетворит дневную потребность в фолатах и на 10% — в железе.
Иными словами, мясо и овощи позволят обеспечить ребенка всем необходимым и при этом не набрать вес в первом триместре. Соответственно, можно пропорционально снизить употребление мучного и сладкого. Такое изменение рациона не обязательно называть диетой. Просто из всего многообразия еды в супермаркетах предпочтительнее выбирать то, что полезно малышу.
