Хрустящие снаружи, нежные внутри. И никакого сахара!
Похоже, мы нашли для вас идеальный вариант для завтрака и перекуса. Эти бублики просто готовить и удобно брать с собой. При этом, в отличие от покупных сырников и запеканок, в них нет сахара.
Основа нашего блюда — творог и сыр, отличные источники белка и кальция [1]. Это именно то, что нужно малышу прямо сейчас. Белок — главный строительный материал для растущего тела. А кальций нужен для формирования костей и зубов.
Давайте готовить!
Ингредиенты:
-
1 яйцо;
-
200 г творога (жирность от 2 до 9%);
-
¾ стакана рисовой или пшеничной муки;
-
50 г твердого сыра (отлично подходят чеддер и гауда);
-
1 столовая ложка кунжутных семечек;
-
щепотка разрыхлителя;
-
1 столовая ложка растительного масла;
-
соль и специи по вкусу.
Приготовление
-
Натрите сыр на терке. Положите его в глубокую миску.
-
Разбейте в миску яйцо, добавьте творог, муку и разрыхлитель. Замесите тесто.
-
Когда тесто станет однородным, сформируйте из него бублики.
-
Выложите бублики на застеленный пергаментом противень или силиконовый коврик. Сверху смажьте растительным маслом и посыпьте кунжутом, солью и специями (например, копченой паприкой).
-
Поставьте бублики в предварительно разогретую до 180 °С духовку. Запекайте 20–25 минут.
Приятного аппетита!
